طرز تهیه رشته پلو زعفرانی با کشمش و خرما

رشته پلو از ترکیب شدن برنج و رشته پلویی درست می شود.معمولا ایرانی ها به طور مرسوم رشته پلو را در شب چهارشنبه سوری و ایام نوروز درست می کنند.

 رشته پلو بدون گوشت برای افرادی که دارای رژیم گیاه خواری هستند بسیار مناسب می باشد.

مواد لازم رشته پلو مجلسی

برنج ایرانی :2 پیمانه 

رشته پلویی قهوه ای رنگ:100 تا 150 گرم

 عدس:1 پیمانه

 کره حیوانی :50 گرم

فیله مرغ :300 تا 500 گرم

زعفران آب شده:3 قاشق غذاخوری

 دارچین:1 قاشق غذاخوری

پیاز سرخ شده :3 قاشق غذاخوری

 کشمش پلویی و خرما:نصف پیمانه 

نمک ، فلفل و روغن :به میزان لازم

شیوه درست کردن رشته پلو مجلسی